爱心火腿煎蛋

metro52editorluo 发布于 2014-06-13 11:55 频道: 美食DIY 浏览:
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做法:
1.火腿肠去肠衣 


2.从中间一分为二


3.切好的火 腿 肠 平面 向下 弧 面向上
再从中间一分为二 尾 端 留 住 一厘 米 不切开


4.平底锅加一勺油 将油抹匀
将火腿放进平底锅 开小火 


5.待锅热 火腿热后
火腿变软 这时将火腿的两端慢慢的弯过来
形成心的形状


6.用细铁签(或牙签) 将心尖固定




7.做好爱心以后 开火 火不要大哦 
锅热后 就可以将鸡蛋打入心形里了
喜欢吃全熟的童鞋 将蛋打好后 可以用勺子将蛋黄轻轻的挑破
将蛋黄浇均匀 这样更漂亮 


均匀撒上少少许盐 小火 煎到你喜欢吃的程度就好了 
(提醒: 单面煎鸡蛋 火一定要小 不能着急 否者底部糊了 上面还是生的。当然了,如果是喜欢全熟 却又想煎蛋漂亮 可以在煎蛋上扣一个盘儿 )
起锅 
完美的爱心煎蛋就好了 


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